- كوبان عدس أحمر ..... tow Cups red lentils
- ربع كوب أرز مصري ..... ¼ cup of Egyptian rice
- ستة أكواب ماء أو مرق دجاج ......6 cups water or chicken broth
- بصلة مفرومة خشن .....Coarsely chopped onion
- بصلتين مفرومتين ناعم ....tow Onions,finally chopped
- ربع كوب زيت نباتي ....¼ cup vegetable oil
- ملعقة طعام كمون ..... Tablespoon cumin
- رشة ملح ...... Pinch of salt
- ربع ملعقة صغيرة بهار حلو .....Small quarter teaspoon pepper
نغسل الأرز والعدس ونحطهم على النار مع الست أكواب الماءنضيف لهم الملح والبصلة المفرومة خشن + الكمون والبهار .....ونخليهم على النار لمدة نصف ساعة
بعدين نهرسهم ..أو نحطهم بالخلاط ........
ناخذ طاوة " مقلاة " ونحط بها الزيت ونضيف له البصلتين ...ونحركهم على النار ونخليهم حتي يشقر لونهم
بعدين ضيفهم بالزيت للشوربة
ونخلطهم
ووبس .......
وطريقة تقديمه مع الليمون والخبز المحمص ...... وتذوقينه ..وتقدري اضيفي ملح وكمون يطلع أحلى
وصحتين وهناء
بعدين نهرسهم ..أو نحطهم بالخلاط ........
ناخذ طاوة " مقلاة " ونحط بها الزيت ونضيف له البصلتين ...ونحركهم على النار ونخليهم حتي يشقر لونهم
بعدين ضيفهم بالزيت للشوربة
ونخلطهم
ووبس .......
وطريقة تقديمه مع الليمون والخبز المحمص ...... وتذوقينه ..وتقدري اضيفي ملح وكمون يطلع أحلى
وصحتين وهناء
