الأربعاء، 9 نوفمبر 2011




الدجاج المحمر على طريقتي 

المقادير :

دجاجة مقطعة
توابل دجاج + كركم وفلفل وملح + معجون طماطم
وزعتر + اكليل الجبل
وثوم مدقوق
ماء + طماطمة وبصلة مقطعين دوائر

الطريقة :

ناخذ الدجاج ونحط فوق منه التوابل والفلفل والملح والبزار وازعتر والاكليل والثوم
ومعجون الطماطم
وندهنه بهم وندعكهم كويس بالدجاج

وبعدين نحطهم على النار في شوية ماء ...ونضع فوق منهم دوائر البصل والطماطم

ونغطيهم كويس ..الي ان يستووو

هناك تعليقان (2):